Warenkunde Lebens- und Genussmittel E-Book Solo
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zum Preis von 18,48 €
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| ISBN | 978-3-7100-5816-5 |
| Schulbuchnummer | 206306 |
| Lizenzdauer | Unbegrenzt |
| Schulform | Berufsschule |
| Schulfach | Ernährung & Haushalt, Lebensmittelkunde, Fachunterricht Handel |
| Klassenstufe | 10. Schulstufe bis 13. Schulstufe |
| Seiten | 304 |
| Autoren/ | Peter Anderle, Markus Ertl, Helmuth Schwarz, Gerhard Sömen, Michaela Tscherne |
| Einbandart | E-Book |
| Hersteller | Westermann Jugend & Volk GmbH, Hainburger Str. 33, 1030 Wien, Österreich, E-Mail: service@westermanngruppe.at |
| Konditionen | Nur über die Website erhältlich! Diesen Artikel liefern wir nur nach Österreich. |
Rein digital! Das E-Book Solo bietet die Inhalte des Printbuches in digitaler Form und überzeugt durch zahlreiche Zusatzfunktionen.
Warenkunde Lebens- und Genussmittel
- Geeignet für Auszubildende, Anlernkräfte sowie Wiedereinsteiger/innen und -einsteiger in Handel und Gastronomie
- Behandelt die gesetzlichen Grundlagen über die Ernährungslehre, alles Wissenswerte über Nahrungs- und Genussmittel sowie die Themen Verkaufsförderung und Beratung der Kundinnen und Kunden
- Sonderseiten mit Aufgaben "Fit für die Verkaufspraxis"
- auf aktuellem Stand (Beispiele): Statistiken, Links, Gesetze wie die Herkunftskennzeichnung; Biolebensmittel, -marken, vegane Produkte, Milchalternativen sowie Ernährungstrends;Rohmilchkäse, Käsesorten; Alternativen zum Rübenzucker etc.; österreichsiche Weinbaugebiete & Sekt
Warenkunde Lebens- und Genussmittel, Material für Lehrpersonen
BiBox - erhältlich in verschiedenen Lizenztypen
Einzellizenz für Lehrpersonen
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