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Warenkunde Lebens- und Genussmittel + E-Book

Produktabbildung
Lieferbar
21,31 €
Erhältlich in der Schulbuchaktion
Dieser Artikel ist in der Schulbuch­aktion zum Preis von 21,31 € erhältlich.
Passend dazu:

ISBN

978-3-7100-4051-1

Schulbuchnummer

115544
Schulbuchliste

Schulform

Berufsschule

Schulfach

Lebensmittelkunde, Fachunterricht Handel

Beruf

Kaufmann im Einzelhandel inkl. Verkäufer

Klassenstufe

10. Schulstufe bis 13. Schulstufe

Seiten

304

Autoren/Autorinnen

Peter Anderle, Michaela Tscherne, Helmuth Schwarz

Abmessung

29,8 x 21,0 cm

Einbandart

Broschur

Konditionen

Diesen Artikel liefern wir nur nach Österreich.

Warenkunde Lebens- und Genussmittel

  • Durchgehend aktualisiert nach dem neuen Lehrplan (z. B. Verbraucherinformationsverordnung, Allergenkennzeichnung)
  • Geeignet für Auszubildende, Anlernkräfte sowie Wiedereinsteiger/innen und -einsteiger in Handel und Gastronomie
  • Behandelt die gesetzlichen Grundlagen über die Ernährungslehre, alles Wissenswerte über Nahrungs- und Genussmittel sowie die Themen Verkaufsförderung und Beratung der Kundinnen und Kunden
  • Neu: Sonderseiten mit Aufgaben "Fit für die Verkaufspraxis"

Erfahren Sie mehr über die Reihe
978-3-7100-5816-5
BNR: 206306
17,47 €

Nur von Lehrkräften, ErzieherInnen und Schulen bestellbar
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Nur von Lehrkräften, ErzieherInnen und Schulen bestellbar
WEB-7100-5691
32,90 €