Im Blickpunkt: Ernährung und Lebensmittel Neue Schulbuchnummer Ernährungslehre und Warenkunde Schulbuch mit E-Book
Neue Schulbuchnummer
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Exklusiv für Lehrpersonen und Lehramtsstudierende
Ein kostenfreies Digitales Prüfexemplar kann von Lehrpersonen und Lehramtsstudierenden angefordert werden.
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Erhältlich in der Schulbuchaktion
zum Preis von 22,91 €
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| ISBN | 978-3-7100-7174-4 |
| Schulbuchnummer | 232274 |
| Schulform | 1. bis 4. Klasse Dreijährige Fachschulen für wirtschaftliche Berufe (3731) |
| Schulfach | Ernährung |
| Beruf | Koch/Köchin |
| Klassenstufe | 9. Schulstufe bis 12. Schulstufe |
| Seiten | 328 |
| Erscheint | April 2027 |
| Autoren/ | Eduard König, Henrike Lipp, Karl Plsek, Christina Rabl |
| Einbandart | Broschur |
| Hersteller | Westermann Jugend & Volk GmbH, Jochen-Rindt-Straße 9, 1230 Wien, Österreich, E-Mail: service@westermanngruppe.at |
| Barrierefreiheit | nicht vollständig barrierefrei, gesetzlich zulässige Ausnahme - Weitere Informationen |
| Gesetzliche Gewährleistung | Sehen Sie hier Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte ein. Informationen zu Ihren Rechten erhalten Sie ebenfalls unter dem Link: europa.eu/youreurope/garantien. |
- Für Koch/Köchin und Gastronomie
- Eine verständliche Sprache, eine einfache Struktur und auflockernde Elemente vermitteln schülernah die Inhalte.
- Mit über 500 anschaulichen Grafiken und Fotos zur Ernährungslehre und Warenkunde
- Handlungsorientierte Aufgaben unterstützen die Schülerinnen und Schüler bei der Festigung und Wiederholung des Stoffes.
- Weiterführende Küchentipps regen zu vernetztem Denken zwischen Ernährungslehre und Warenkunde an.