II. Jahrgang Höhere land- und forstwirtschaftliche Lehranstalten (6200) 1. Klasse Dreijährige Fachschulen für wirtschaftliche Berufe (3731) Land- und forstwirtschaftliche Berufs- und Fachschulen (6100) 1. Klasse BASOP (5130) 1. Klasse Bildungsanstalten für Elementarpädagogik (5121) 1. bis 2. Klasse Haushaltsschulen (3711) 6. Klasse AHS-Oberstufe
Schulfach
Ernährung, Ernährung & Haushalt, Haushaltsmanagment, Kochen Servieren, Küche und Service
Klassenstufe
9. Schulstufe bis 10. Schulstufe
Seiten
260
Autoren/Autorinnen
Anna Müller, Olga Walser
Abmessung
20,5 x 15,5 cm
Einbandart
Broschur
Teil II des bewährten Klassikers führt Sie an das grundlegende Küchenwissen heran und vermittelt Ihnen Schritt für Schritt alle wichtigen Kochkenntnisse. Alle (Grund-)rezepte in langjähriger Küchenpraxis erprobt.
Container für einen statisch gerenderten Navigationsbaum
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